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白酒編號哪個是純糧酒,糧食酒批號是多少?

白酒編號哪個是純糧酒,糧食酒批號是多少?

292閱讀 2023-12-26 01:38 功效

糧食酒批號是多少?

糧食酒的編號通常只標(biāo)注香型,比如醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號是:GB/T26760,濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T10781.1。 不同香型白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):醬香型標(biāo)準(zhǔn):GB/T26760-2011;濃香型標(biāo)準(zhǔn):GB/T10781.1-2006;清香型標(biāo)準(zhǔn):GB/T10781.2-2006;米香型標(biāo)準(zhǔn):GB/T10781.3-2006;鳳香型標(biāo)準(zhǔn):GB/T14867-2007;豉香型標(biāo)準(zhǔn):GB/T16289-2007;特香型標(biāo)準(zhǔn):GB/T20823-2007;芝麻香型標(biāo)準(zhǔn):GB/T20824-2007;藥香型標(biāo)準(zhǔn):DB52/T550-2008;豉香型國標(biāo):GB/T16289-2007;馥郁香型標(biāo)準(zhǔn):GB/T22736-2008;老白干香型標(biāo)準(zhǔn):GB/T20825-2007。

白酒編號哪個是純糧酒,糧食酒批號是多少?

高粱酒標(biāo)準(zhǔn)代號?

純高粱酒的標(biāo)準(zhǔn)代號是GB/T10781。 純糧酒,是一種全部使用糧食釀制的酒。高粱酒的主要風(fēng)格特點取決于以下方面:一是制曲技術(shù),二是釀造技術(shù),三是老窖泥技術(shù),四是勾兌技術(shù)。主要原料:純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點,選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。要求:顆粒飽滿、干燥、雜質(zhì)少、無霉變,并經(jīng)過嚴(yán)格的分級除雜,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大顆粒不超過0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麥要求破皮。輔助原料:稻殼。主要作用是調(diào)節(jié)酒醅的淀粉濃度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的發(fā)酵。要求:新鮮干燥,不帶霉味,呈金黃色。釀酒用水:要求清澈透明,微甜爽口。

答:純高粱酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼:GB/T10781.1(濃香型),GB/T10781.2(清香型),GB/T26760(醬香型)。糧食酒的主要風(fēng)格特點:一是制曲技術(shù),二是釀造技術(shù),三是老窖泥技術(shù),四是勾兌技術(shù)。

白酒編號哪個是純糧酒,糧食酒批號是多少?

醬香型純糧食酒標(biāo)準(zhǔn)代號?

國家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 26760-2011《醬香型白酒》 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。 在本標(biāo)準(zhǔn)和其他可見的一些標(biāo)準(zhǔn)及官方文件中均未見有“白酒標(biāo)準(zhǔn)符號”方面的內(nèi)容。

GB/T 26760-2011 醬香型白酒。 純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號有: 1. GB/T20821 液態(tài)法白酒 2. GB/T20822 固液法白酒

白酒編號哪個是純糧酒,糧食酒批號是多少?

gb10781-1是純糧酒嗎?

不是純糧酒。 因為gb10781-1是中國的酒類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),它規(guī)定了各種酒類產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)、生產(chǎn)工藝和標(biāo)識要求等。 而在gb10781-1中,并沒有要求酒類產(chǎn)品必須是純糧酒,因此不能認(rèn)為gb10781-1是純糧酒。 值得注意的是,純糧酒是指原料全部由谷類構(gòu)成,不添加其他的食材。 而在市場上,有些酒類產(chǎn)品可能會添加小麥、玉米、甜菜等成分,這些酒類產(chǎn)品不能被稱為純糧酒。 所以,需要根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)簽上的原料信息和配方,以及國家相關(guān)的食品安全法規(guī)判斷該酒類產(chǎn)品是否為純糧酒。

是純糧酒因為GB10781-1是中國關(guān)于酒類生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格規(guī)定了酒類原料,發(fā)酵、蒸餾等生產(chǎn)環(huán)節(jié),并且要求酒類原料必須為糧食或者其制品,所以GB10781-1是純糧酒,并且具有國家標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威性和可信度。 此外,還需要注意的是,純糧酒不代表一定是優(yōu)質(zhì)酒,還需要考慮酒的品質(zhì)和口感等因素。

不是純糧酒。 因為gb10781-1是國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的中國醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn),它規(guī)定了白酒的材料成分、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量指標(biāo)等,其中規(guī)定的白酒的糧食釀造原料不少于50%。 由此可知,gb10781-1是以糧食為主要釀造原料的白酒,但并不是100%純糧酒。 如果要求100%純糧酒,還需要使用全糧食釀造的方法,不添加任何其他原料。

不是純糧酒。 因為gb10781-1是中國國家標(biāo)準(zhǔn)對于白酒的定義和分類的規(guī)定,在該標(biāo)準(zhǔn)中,糧食酒是由高粱、小麥、玉米等糧食為原料釀造而成的。 而gb10781-1中規(guī)定的白酒不僅由糧食酒組成,還包括大曲酒、麥曲酒和酒釀酒等其他類型的酒。 因此,gb10781-1不是純糧酒。 值得一提的是,在國家標(biāo)準(zhǔn)中,對于白酒的命名和規(guī)定有很多細(xì)節(jié),消費者在購買白酒時應(yīng)該仔細(xì)查看標(biāo)簽和相關(guān)規(guī)定,以免被誤導(dǎo)。

這是純糧食釀造的濃香型白酒 ,雖然有的標(biāo)價很低,但只要是代表純糧的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 代碼,就肯定不是酒精勾兌酒。 固態(tài)法白酒 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號: GB/T 10781.1-2006濃香型白酒。 GB/T 10781.2-2006清香型白酒。

酒標(biāo)準(zhǔn)號10781是純糧酒?

10781是純糧食酒 GB兩個字母代表著國家標(biāo)準(zhǔn),T的意思是推薦標(biāo)準(zhǔn)(并不強制執(zhí)行),帶有GB/T便是復(fù)合國家標(biāo)準(zhǔn)的合規(guī)白酒,而10781是一類白酒的執(zhí)行編號,比如:濃香、清香、米香都是以10781作為標(biāo)準(zhǔn),但是仍然有些區(qū)別: 濃香:GB/T10781.1;清香:GB/T10781.2;米香:GB/T10781.3 無一例外,帶有這些標(biāo)注的都是純糧食酒 因為濃、清兩種香型是我國的主要香型白酒之一,所以在市場上比較常見,有些朋友會產(chǎn)生一種誤區(qū),只有10781才是糧食酒。白酒12大香型,各種香型都有各自的糧食酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),比如:純糧釀造的醬香酒標(biāo)準(zhǔn)為GB/T26760,鳳香型糧食酒為GB/T14867。 每個香型都有特定的編號,除此之外有些比較特殊的產(chǎn)品,因為屬于地理標(biāo)志性產(chǎn)品,所以也有單獨的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),比如茅臺的GB/T18356.

西鳳純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號?

GB/T19508-2007是指地理標(biāo)志產(chǎn)品—西鳳酒的國家標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)只能用于地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)生產(chǎn)的西鳳酒的生產(chǎn),西鳳酒,陜西省鳳翔縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西鳳酒的特點是酒液無色,清澈透明,清芳甘潤、細(xì)致,入口甜潤、醇厚、豐滿,有水果香,尾凈味長,為喜飲烈性酒者所鐘愛。西鳳酒使用優(yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆、高粱和水為原料制成,屬于純糧食酒。

西鳳酒如果是執(zhí)行GB/T19508的標(biāo)準(zhǔn),那一定是純糧酒。此標(biāo)準(zhǔn)是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品和鳳香型白酒標(biāo)準(zhǔn),是純糧經(jīng)固態(tài)法發(fā)酵釀造的純糧食酒。

白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號數(shù)字代表什么?

1/9 在瓶裝白酒的標(biāo)簽都可以看到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)代碼,這些代碼分別代表白酒不同的種類和白酒的生產(chǎn)工藝。 2/9 GB10343-2008為食用酒精。 3/9 GB/20821-2007為液態(tài)法白酒,用食用酒精和香味調(diào)和劑勾兌出的白酒。 4/9 GB/20822-2007為固液法白酒,用純糧酒和食用酒精勾兌的白酒。 5/9 GB/20825-2007為老白干香型白酒,典型代表是衡水老白干。 6/9 GB/1078.1.1-2006為濃香型白酒,這種香型市場占比比較大,比如瀘州老窖、五糧液、劍南春都是這種香型的。 7/9 GB/1078.1.2-2006為清香型白酒,這種香型市場也很多,比如汾酒、竹葉青、二鍋頭等。 8/9 GB/26760-2011為醬香型白酒,典型代表是茅臺。 9/9 GB/23547-2009為濃醬兼香型白酒,老郎酒是醬香的,而新郎酒就是兼香型的。

gb開頭的白酒是純糧食酒嗎?

1、GB/T10781.1 ,固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),采用純粹糧食為原料,用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒。GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)。 2、GB/T20822,固液結(jié)合法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是用一部分糧食酒加一部分酒精酒組成。 3、GB/T20821,純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),此標(biāo)準(zhǔn)由酒精勾兌而成。 標(biāo)準(zhǔn)解讀 標(biāo)準(zhǔn)分為強制性國標(biāo)GB和推薦性國標(biāo)GB/T。GB 即國標(biāo)的漢語拼音縮寫。GB/T是指推薦性國家標(biāo)準(zhǔn),“T”是推薦的意思。“10781”是標(biāo)準(zhǔn)號,“.1”是文件號。

固態(tài)法白酒(又叫純糧食 酒) , 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)一般為 GB/T1 0781; 固液結(jié)合法白酒(又叫中 \ 等白酒) ,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)一般為 GB/T20821;

酒的數(shù)字代號?

1、在瓶裝白酒的標(biāo)簽都可以看到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)代碼,這些代碼分別代表白酒不同的種類和白酒的生產(chǎn)工藝。 2、GB10343-2008為食用酒精。 3、GB/20821-2007為液態(tài)法白酒,用食用酒精和香味調(diào)和劑勾兌出的白酒。 4、GB/20822-2007為固液法白酒,用純糧酒和食用酒精勾兌的白酒。 5、GB/20825-2007為老白干香型白酒,典型代表是衡水老白干。 6、GB/1078.1.1-2006為濃香型白酒,這種香型市場占比比較大,比如瀘州老窖、五糧液、劍南春都是這種香型的。

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